Escabeches  con Marco Margain
Escabeches  con Marco Margain
Escabeches  con Marco Margain
Escabeches  con Marco Margain

Clase presencial

Escabeches con Marco Margain

2022-02-02

Hora: 19:00 hrs.

Duración: 3 horas

Casa Juarez

Marco es chef en Hacienda San Andres, un hotel cerca de los volcanes, donde su enfoque es la naturaleza, producir y consumir producto local y de temporada. Su enfoque en la cocina el mismo, de una manera simple, cercana y con mucha experiencia durante años como chef de Broka en la cdmx y antes en Monaco, Francia y otros lugares. 

Prepararemos escabeches, una manera diferente de preparar muchos alimentos, proteínas, vegetales que ayudan a conservar por mas tiempo productos de temporada y hacerlos en casa con lo que tengas. Clase participativa.

Precio regular
$ 1,400.00
Sale price
$ 1,400.00
por persona
Impuestos incluidos.

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