Crema de vainilla con chocolate blanco y frutos rojos
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Ingredientes
200 gr Chocolate blanco para repostería
1 taza Crema para batir
1 caballito Ron, brandy, vino dulce
Cardamomo en polvo
Vainilla
2-3 tza Frutos rojos frescos(frambuesa, arándano, zarzamora)
1 pza Limón amarillo
1 cda Azúcar
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Preparación
- Derretir a baño maría el chocolate blanco.
- Batir la crema Lyncott con batidor globo.
- Incorporar en forma de hilo el chocolate sin dejar de batir y el azúcar.
- Agregar vainilla, cardamomo
- Mezclar los frutos rojos con la ralladura y el jugo de limón, y el licor.
- Colocar en el platon la mezcla y encima los frutos rojos.
- (Se puede agregar yogurt natural si lo prefieres menos dulce).
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