Ensalada de habas y jitomate cherry
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Ingredientes
1 k Haba fresca
350 gr Jitomate cherry
1 pza Limón amarillo
Albahaca fresca
Aceite olivo extra virgen
Sal
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Preparación
- Limpiar las habas y pelarlas
- Poner a hervir agua y agregar las habas 3-5 minutos a que cambien a un color verde intenso
- Colar y enfriar con agua y hielo.
- Partir los cherries en dos
- Mezclar habas, cherries, albahaca fresca y sazonar con aceite y limón, y sal.
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