Batir mantequilla con azúcar a que quede esponjosa.
Mezclar huevo con miel e incorporar.
Poco a poco ir agregando la harina a la mezcla.
Envolver la masa con papel film y refrigerar por lo menos 4 horas.
Precalentar el horno a 180ºC.
En una mesa extender la masa y cortar con molde.
Hornear por 15-20 minutos.
Dejar enfriar y decorar con el icing
Para el icing: batir claras a punto de turrón. Agregar el azúcar y después dividir en vasitos según el numero de colores que quieras utilizar y agregar unas gotas de colorante a cada vasito. Meter en duya y decorar.
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