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750 g Elote amarillo desgranado
270 g Mantequilla
350ml Lechera
1 cda Vainilla o una vaina
5 pzas Huevo
250g Harina
1 cda Polvo para hornear
Azúcar glass y dulce de leche para decorar
Pastel de elote
Por Regina Díaz
Tiempo: 60 minutos
Porciones: 12
Nivel: principiante
noviembre, 2022
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Preparación
- Derretir mantequilla.
- Licuar todo empezando por los líquidos y los granos de elote.
- Engrasar un molde desmoldable.
- Precalentar horno a 180°C.
- Hornear por 45 minutos.