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2024-09-09
Hora: 19:00 hrs
Duración: 3 horas
CASA ROMA
Natalia Landeros es chef en Sobremesa, estudio en el Cordon Bleu y tiene una manera de cocinar fácil, rica y con enfoque al ingrediente.
Esta vez usaremos el horno de leña nuevo de Sobremesa para hacer este menú (también podrás aprender los tips necesarios para recrearlo en carbon o incluso en horno convencional). Clase participativa. Al terminar la clase nos quedamos a cenar lo que preparamos.
- Pescado al horno con alcaparras y echallote
- Verduras a las brasas de temporada con pure de apionablo
- Flat bread sencillo
- Skillet de peras con crumble de avena
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