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Clase presencial
2026-02-24
Hora: 19:00
Duración: 3 HORAS
CASA HAVRE
Sio estudio gastronomía en el Escoffier Culinary School y trabajo en Bakea donde encontró la manera de reinventar su carrera a la gastronomía. Siempre busca hacer platos con técnica, y equilibrio en cada plato. Le encanta servir una mesa llena de delicias y detalles.
Esta vez prepararemos juntos para quedarnos a cenar:
- Sopa de jitomate
- Cazuela de mejillones al vino blanco
- Papas a la francesa con todos sus trucos
- Pastel de chocolate con base de almendra
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