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Clase presencial
2025-11-11
Hora: 19:00
Duración: 3 horas
CASA ROMA
Claire Le Bret, chef formada en Ferrandi Paris, con experiencia en bistró y eventos en Francia. Hoy en Mexico, propone una cocina bistró, creativa, vegetal y estética.
Este taller, con productos del huerto de Rancho Tehuan nos invita a una clase participativa, creativa y técnica donde haremos:
- Pescado en papillote (selección de hierbas del rancho) / vino blanco / Limón / chile
- Acompañado de verduras asadas y un pesto de hierbas
- Pera al vino tinto y especias (chocolate)
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