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Clase presencial
Su pasión es la comida mexicana aunque ha trabajado en diferentes cocinas en Mexico y en el extranjero.
Después de un año en Nueva York regresa a nuestro equipo como Chef y a compartirnos su gusto por la gastronomía de México y sus sabores.
- Tamal Frijol, queso, hoja santa y salsa verde molcajeteada
- Tamal de adobo, setas y epazote
Conoce las bases, técnicas y trucos de los profesionales y empieza a elaborar pan desde cero.
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