Pescados con Meroma
Pescados con Meroma

Clase presencial

Pescados con Meroma

Con Lucía Benítez

2025-05-14

Hora: 7:00 pm

Duración: 3 horas

CASA HAVRE

Mercedes Bernal y Rodney Cusic —que se conocieron en Nueva York y antes de abrir el restaurante MEROMA  trabajaron en Cafe Boulud, Del Posto y The Musket Room.
Para ellos el producto con el trabajan, la importancia de apoyar a pequeños productores y la calidad del producto.
Aprenderemos diferentes tipos de preparaciones de pescado y recetas, como cortar un pescado entero y porcionarlo, prepararemos un crudo de pescado, un lomo o filete al horno y un acompañamiento. Nos quedaremos a cenar lo que preparamos ese dia.

$ 1,500.00 MXN
$ 1,500.00 MXN
por persona
Impuestos incluidos, el precio no incluye costo de envío.
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